Notre gamme - MIN Châteaurenard Provence - MIN - Chateaurenard - Chateaurenard Provence - Marché de provence - Fruits de provence - Légumes de provence

Notre gamme - Fruits - OLIVE

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Noire de Nyons

Appelée également Tanche, ce fruit est utilisé en tant qu'olive de table mais aussi en huile. Une huile douce au parfum de noisette et de pomme. On la récolte de la mi-Décembre à la mi-Janvier lorsqu'elle arrive au maximum de sa maturité, ce qui lui garantit plus de saveurs, plus de finesse et moins d'amertume.

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Picholine

Olive de table ou de "Cocktail", c'est une olive ovale, très fruitée et récoltée verte, elle est amère et légèrement piquante. On l'utilise également pour la fabrication de l'huile.

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Lucques

Récoltée verte, cette olive en croissant de lune est très craquante et goûteuse. Elle est consommée en olive de table mais également sous forme d'huile.

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Grossanne

Produite essentiellement dans la Vallée des Baux de Provence, cette olive récoltée noire à chair pulpeuse, donne une huile vert foncé. On peut la préparer piquée au sel pour la table.

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Salonenque

Produite surtout dans les Bouches du Rhône, elle est récoltée verte pour la table sous la forme d'olives cassées. On l'utilise également pour l'huile. C'est une olive fine et douce en goût

Actualité

Annonces

15/04/2024
PROTECTIONS VEGETAUX N°359
Vends:

12/04/2024
N° 358 MATERIEL DIVERS
A VENDRE

03/04/2024
N° 357 MATERIEL DIVERS
Vends:

05/03/2024
N°356 CHAÎNE DE LAVAGE
Vends chaîne de lavage salade BRIAND TREMP hydrocooling

04/03/2024
N°355 MOTOCULTEUR FERRARI
Vends motoculteur FERRARI diesel

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