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Actualités - MIN / La vie du MIN

LA CERISE PLEIN CHAMP EST LA !!! - 21/05/2013
LA CERISE PLEIN CHAMP EST LA !!!
Ce matin au Marché d'Intérêt National de Châteaurenard Provence, la travée aux cerises à ouvert "ses portes" dès 7H10.
Une grosse vingtaine de producteurs est venue présenter de la BURLAT de plein champ. Ainsi, monsieur Sylvain TARDIEU de Théziers dans le Gard faisait partie des exposants.
   
   
       


LA CERISE SOUS ABRI - 16/05/2013
LA CERISE SOUS ABRI
Malgré l'absence du soleil..., les cerises de serre sont apparues sur le Marché de Châteaurenard. De variété EARLIZE, cette cerise nous arrive d'Eyguières de chez Monsieur DUBLE Yvon.
   
   
       


QUI S'APPROVISIONNE AU MIN DE CHATEAURENARD? - 25/04/2013
QUI S'APPROVISIONNE AU MIN DE CHATEAURENARD?
Deux fois par semaine, 'Les Halles Raphaeloises" de Saint Raphael dans le VAR, viennent faire leurs achats sur le MIN. Commerce de détails destiné aux particuliers, mais aussi aux professionnels comme les restaurants ou les hotels, "Les Halles Raphaeloises" proposent aux varois des produits achetés sur le Marché de Châteaurenard.
Ainsi le mardi et le jeudi les producteurs viennent déposer leurs marchandises devant le box 16 pour être chargés puis direction Saint Raphael.
   
   
       


LA TOMATE? OUI, MAIS QUELLE VARIETE? - 25/04/2013
LA TOMATE? OUI, MAIS QUELLE VARIETE?
La tomate se décline sous plusieurs variétés. Nous connaissons bien la tomate de couleur rouge ronde, allongée en grappe ou en vrac, la petite tomate cerise ou la cocktail. Mais la belle peut se parer de bien d'autres couleurs et formes. Ainsi ce matin nous avons pu photographier quelques "variantes" plus ou moins connues:
* Une belle tomate de couleur Jaune légèrement plissée "La Tomate Ananas"
* Une tomate verte qui malgré sa couleur est à maturité "La Green Zebra"
* Une tomate tirant vers le noir pouvant surprendre "La Noire de Crimée"
* Une tomate rouge plutôt allongée mais appelée "Cornue des Andes"

La société Provence Alpilles nous présente ces variétés sur le Marché de Châteaurenard.
   
   
       


LES PLANTES AROMATIQUES - 24/04/2013
LES PLANTES AROMATIQUES
La Provence, c'est les fruits et les légumes mais c'est aussi les plantes aromatiques et toutes les saveurs qu'elles dégagent. En cuisine, dans le jardin... avec un peu d'imagination ces plantes révèlent le secret de nos plats.
La Maison NIRO ET FILLES et la Société Alpilles Primeurs nous proposent un large choix de toutes ces sympathiques plantes.
   
   
       



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